El passat divendres es va presentar el llibre del projecte “A foc lent: receptes de vida i de barri”, una iniciativa comunitària que ha unit educació, cultura i territori al barri de les Termes de Sabadell.
El projecte, impulsat per l’entitat CreART, ha comptat amb la participació activa de l’alumnat de 4t de primària de l’escola i de 4t d’ESO de l’Institut Les Termes, així com de veïns i veïnes del barri. Durant diversos mesos, els participants han treballat conjuntament per recollir receptes, històries de vida i tradicions culinàries, posant en valor la diversitat cultural i la memòria col·lectiva del territori.
El resultat d’aquest procés és un llibre que va més enllà d’un receptari: es tracta d’un relat compartit que reflecteix les experiències, els vincles i els aprenentatges generats al llarg del projecte. Tal com destaquen diferents participants, la iniciativa ha permès “connectar generacions” i reforçar el sentiment de comunitat entre els habitants del barri.
La presentació va tenir lloc a la Biblioteca del Sud i va esdevenir una celebració col·lectiva, amb la participació dels infants com a protagonistes. L’acte es va cloure amb un berenar comunitari a la plaça de les Termes, un espai de trobada que simbolitza l’esperit del projecte: compartir, cuidar i construir comunitat a través de la cuina.
“A foc lent” exemplifica com l’educació pot transcendir l’aula i esdevenir una eina de transformació social, promovent la participació, el diàleg intergeneracional i el vincle amb l’entorn.
Podeu llegir la notícia al Diari de Sabadell
